SUSHI EN CASA

• ¿Sabías que el sushi es uno de los platillos más famosos y exclusivos del mundo? Le dará un toque muy elegante y tradicional a todas tus reuniones familiares y sociales. Puedes aprender todo lo necesario para saber el arte de la comida asiática oriental aún sin ser un experto en la cocina.
• Lo único que necesitas son los materiales adecuados y la guía de nuestro experto en este curso de “Sushi Temático en Casa” en donde te enseñamos el mejor método de preparación, explicación paso a paso de los mejores rollos crudos, tempurizados y mucho más. Toda esta información te ayudará a preparar tu propia comida asiática ¡incluso para tu propio negocio!

Módulo No 1 – Lo que debes saber

Lección No. 1 Bienvenida

Lección No. 2 ¿Y si tengo preguntas? Grupo VIP

Lección No. 3 Presentación de la materia prima

Módulo No. 2 – Preparación Base

Lección No. 1 Preparación del arroz japonés

Lección No. 2 Alistando arroz japonés

Lección No. 3 Preparación de tempurizado

Módulo No. 3 – Práctica Rollos Tempurizados

Lección No. 1 Vegetariano Tempura

Lección No. 2 Pulpo Ahumado

Lección No. 3 Sushi Caribeño

Lección No. 4 Sushi Colombiano

Lección No. 5 Tempura Roll Premium

Leccion No. 6 Crush Roll

Módulo No. 4 – Preparación Rollos Crudos

Lección No. 1 Sushi Vegano

Lección No. 2 Salmon Skin

Lección No. 3 Philadelphia

Lección No. 4 Cobertura Kanikama

Lección No. 5 Spacy tuna

Lección No. 6 Nigiris

Leccion No. 7 Temaki

Bonus 1

Lección No. 1 Helado Frito

Desarrollado por WILSON BAQUERO Profesional en gastronomía con más de 12 años de experiencia. Ha forjado su trayectoria en diferentes países.

Ha trabajado en Panamá y en Colombia. Cuenta con título profesional de Sushero de la Universidad de la Sabana. Actualmente trabaja en Waby, un restaurante donde su especialidad es este plato asiático oriental. Además, es sushero en los eventos de Sushi Master.