PIZZA ARTESANAL

• Conocerás todos los implementos necesarios para realizar una verdadera pizza artesanal.
• Aprenderás a preparar la masa madurada natural de alta calidad.
• Conocerás como preparar el pollo y la pierna de cerdo, para ejecutar las diferentes recetas que te enseñaremos.
• Aprenderás a realizar las salsas más usadas, incluyendo la napolitana con su auténtica receta italiana.
• Aprenderás a cocinar más de 20 sabores de pizzas directamente en la práctica.
• Obtendrás los secretos de más de 20 años de experiencia en la industria para lograr auténticos sabores naturales.
• Contarás con todos los conocimientos, habilidades y recursos necesarios para preparar pizzas artesanales de alta calidad, y construir un negocio altamente rentable entorno a la industria gastronómica.
• Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.

Con Nuestro programa online 100% práctico cuentas con 24 lecciones en video HD distribuidas así:

Lección 1- Bienvenida.

Lección 2 – Introducción.

Lección 3 – Comunidades.

Lección 4 – Masa para Pizza.

Lección 5 – Pollo para Pizza.

Lección 6 – Pierna de cerdo para Pizza.

Lección 7 – Salsa Napolitana.

Lección 8 – Salsa Bechamel.

Lección 9 – Salsa Bolognesa.

Lección 10 – Salsa de piña.

Lección 11- Pizzas Básicas.

Lección 12 – Pizza Pierna de Cerdo.

Lección 13 – Pizza Pollo BBQ Y Miel Mostaza.

Lección 14 – Pizzas Bolognesa y Hawaiana.

Lección 15 – Pizzas Con Maíz Parte 1.

Lección 16 – Pizzas Con Maíz Parte 2.

Lección 17 – Pizzas Marineras.

Lección 18 – Pizzas Mexicanas.

Lección 19 – Pizza Vegetariana.

Lección 20 – Pizza Vegetariana 4 Quesos.

Lección 21- Pizza Vegetariana tropical.

Lección 22 – Pizzas Bechamel y carbonara.

Lección 23 – Cierre del curso.

Lección 24 – Bonus – Lasagna.

Desarrollado por CARLOS ALBERTO FRANCO AROCA, Chef y Administrador de Empresas.

Con más de 20 años de experiencia en diferentes restaurantes en toda Colombia.

Su amplio recorrido en las diferentes cocinas lo han llevado a asesorar la creación de importantes restaurantes en nuestro país.

Fundador de Pizza 360 Gourmet una de las mejores Pizzerías del Meta.